Visita a LA ZARAGOZANA.
Los alumnos de 1º bachiller C hemos visitado la Zaragozana. Esta visita ha durado alrededor de dos horas y ha sido guiada por Ana, que ha contado cosas sobre como se fundo y sobre la producción de la cerveza.
La Zaragozana fue fundada en 1900 y es una de las dis únicas cerveceras españolas independientes. Cuenta con una gama de ocho tipos de cerveza, fueron los primeros en el lanzamiento de la primera cerveza sin alcohol en España y de la única cerveza europea alaborada con azúcar de caña. En la Zaragozana conviven los métodos de fabricación tradicionales con la más alta tecnología en el proceso de envasado. Todo ello les permite exportar cerveza a países como Australia, Inglaterra, Francia, Italia, etc.
Antes de empezar a visitar la maltería y otras salas, estuvimos viendo un video que hablaba sobre como se fundó esta empresa y sobre la elaboración de la cerveza. Después de ver el video, fuimos a la maltería que es donde comienta todo el proceso. En ella slos granos de cebada se convierten el malta, a través de su paso por las mojadoras, cajas de germinación, horno y molienda. Luego fuimos a la sala de cocidas, que es donde el Maestro Cervecero aplica sus recetas a la búsqueda del resultado perfecto. A continuación, fuimos a las bodegas de fermentación, en las cuales la zaragozana sigue utilizando los tinos abiertos para fermentar algunas de sus cervezas, a diferencia de otras cerveceras. Luego, fuimos al lugar donde embotellan la cerveza para su posterior venta.
Durante la visita se nombraron términos económicos como esconomía de escala, entre otros.
Para acabar nos mostraron algunos de los anuncios publicitarios que se han emitido a lo largo de la historia de la Zaragozana.
Los alumnos de 1º bachiller C hemos visitado la Zaragozana. Esta visita ha durado alrededor de dos horas y ha sido guiada por Ana, que ha contado cosas sobre como se fundo y sobre la producción de la cerveza.
La Zaragozana fue fundada en 1900 y es una de las dis únicas cerveceras españolas independientes. Cuenta con una gama de ocho tipos de cerveza, fueron los primeros en el lanzamiento de la primera cerveza sin alcohol en España y de la única cerveza europea alaborada con azúcar de caña. En la Zaragozana conviven los métodos de fabricación tradicionales con la más alta tecnología en el proceso de envasado. Todo ello les permite exportar cerveza a países como Australia, Inglaterra, Francia, Italia, etc.
Antes de empezar a visitar la maltería y otras salas, estuvimos viendo un video que hablaba sobre como se fundó esta empresa y sobre la elaboración de la cerveza. Después de ver el video, fuimos a la maltería que es donde comienta todo el proceso. En ella slos granos de cebada se convierten el malta, a través de su paso por las mojadoras, cajas de germinación, horno y molienda. Luego fuimos a la sala de cocidas, que es donde el Maestro Cervecero aplica sus recetas a la búsqueda del resultado perfecto. A continuación, fuimos a las bodegas de fermentación, en las cuales la zaragozana sigue utilizando los tinos abiertos para fermentar algunas de sus cervezas, a diferencia de otras cerveceras. Luego, fuimos al lugar donde embotellan la cerveza para su posterior venta.
Durante la visita se nombraron términos económicos como esconomía de escala, entre otros.
Para acabar nos mostraron algunos de los anuncios publicitarios que se han emitido a lo largo de la historia de la Zaragozana.
